Soupe miso maison

Un bout de temps que j’hésitais à créer une catégorie cuisine parce qu’après tout, c’est la vie quand même… Des petits snapshots à droite à gauche.

Avec une petite préparation de pâte miso malgré tout, parce que j’ai du mal à trouver mes ingrédients ici pour la faire totalement moi-même.

  • Des champignons séchés
  • Un petit oignon
  • Un demi poireau
  • des lamelles de carotte
  • 100g de nouilles soba au sarrasin
  • Quelques algues nori coupées en lamelles
  • Un sachet de préparation miso
  • Du tofu mariné (marinade au pif, sauce soja salée et un peu sucrée, une pointe de citron, du thym, au frais quelques heures)
Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s